会社の仲間や友人たちと生ビールを楽しみたい、出したい幹事様へ

先日、キッチン付きのレンタルスペースにビールサーバーの貸し出しをしてきました。


職場の上司の方が検索して、当店のビールサーバー無料貸し出しサービスを見つけてくださったようです。

夜遅くにビールサーバーを引き上げに伺ったとき、とても楽しそうな雰囲気で盛り上がっていました。

その場を盛り上げるのに一役かったようで、本当に酒屋冥利につきます。


今回のように、氷で冷やすタイプのビールサーバー、冷えた缶チューハイ類、
飲料など指定の時間に合わせてお届けさせていただきます。


練馬区でビール・飲料の宅配サービスをお探しなら
当店の各種宅配サービスをご利用下さい。


宅配、週末を中心に混み合っていますので
お届けする事が出来ない場合もあります。


各イベントへにビール・飲料の宅配のご要望がございましたら
お早めにご注文・お問合わせをお願いします。


お電話でのご注文は

03-3977-4139でお待ちしています。

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現在、お友達になろうキャンペーン実施中！
お友達になってくださった方へ、缶ビール（350ml）２本プレゼント！！
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ご自宅で生ビールが楽しみたい方へ。

ビールサーバーを無料でレンタルするサービスを始めました。
東京都練馬区の三笠屋中沢酒店です。

■当店の住所、電話番号などはこちらです
〒179-0073　東京都練馬区田柄2-1-26
TEL 03-3977-4139
FAX 03-5967-1254
■中沢酒店のご案内
■お客様の声
■ビールサーバーについて
■配達の方法・送料・配達の範囲
■連絡先・お問い合わせ方法

おいしくなったキリン一番搾り、お試しください。

キリン一番絞り、新しくなりました。

ラベルを見ると、原材料が麦芽とホップのみを使っています。

エビスビールと同じ原材料ですね。

以前より、余計な原材料が入っていない分スッキリキレがありまろやかな味わいです。

この味わい、すっかり気に入りました。


ビールはアサヒスーパードライがやはり人気ですが、一番搾りも人気があります。

一番搾り、瓶ビール・缶ビール、両方あります。

ぜひ一度新しく美味しくなった一番搾り、お試しください。

有楽町線平和台、地下鉄赤塚近辺でご家庭への宅配をしている酒屋をお探しならサケクル中沢酒店をご利用ください。

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「ウラ酒学・７２８」〜もっともおいしい水割りの飲み方〜

ウィスキーの水割りをおいしく飲むには、グラスと水の温度が重要です。

ウィスキー自体を冷やして保管している人はいないと思います。
重要なのは、グラスと水の温度。


では問題。

ウィスキーの水割りをもっともおいしく味わうコツとして、グラスと水の温度は、どれがもっとも正しいか？

以下から選択して下さい。
水割りなのでいずれも氷は入れます。
㈰グラスは冷やして水は冷やさない
㈪グラスは冷やさずに水を冷やす
㈫グラスも水も両方冷やしておく
㈬グラスも水も両方冷やさない


さて、ウィスキーの水割りをもっともおいしく味わうコツとしてグラスと水の温度の関係で正しい組み合わせはどれでしょうか？



正解は？・・・・



㈫グラスも水も両方冷やしておく

これがもっともおいしい水割りを作る際の重要な組み合わせだといわれています。

もし、グラスも水も冷えていなかったら、氷がすぐに溶け「水っぽいウィスキー」になってしまいます。

このアルコールと水の融合が急だと水っぽくなり、ゆっくり融和させることで、ウィスキー本来の味わいを引き立てることができるからです。


ウィスキーをもっともおいしく味わうアルコール度数は約２０度といわれています。
ウィスキーは４０度以上。


だからちょうど水と氷が溶けて半々程度になった時点がもっともウィスキーがおいしく飲めるというわけです。


なので、スナックやクラブなどで常温のグラスや常温のミネラルウォーターを出すとことはＮＧ！

グラスも水もしっかり冷やして出すのはツウの店だといえます。



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寒くなる季節は無洗米が人気です。

だんだんと寒さが厳しくなってくる季節。

水が冷たくなるとお米を研ぐのが一苦労ですよね。

毎日お米を食べるので、手間をかけず、水研ぎをせずにお米を炊きたい。


そんなあなたには、無洗米がオススメです。


冷たい水でお米を研ぎたくない、手間をかけたくない、という方に無洗米はぴったりです。


当店は、お米の宅配もしております。

お米は５キロからお届けします。

どうぞ宅配代金無料の宅配サービスをご利用ください。



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「ウラ酒学・７２７」〜ボルドーワインの飲む前の抜栓は正しいか？〜

Ａさんは、友人たちを自宅に呼び、ワイン会を開催することに
なりました。


Ａさん手作りのフランス料理に合わせるため、出品するワインは
今回は奮発してボルドー、ポイヤックのシャトー・クレール・
ミロンの１９７３年もの。


さて、Ａさんはシャトー・クレールミロンを１時間も前から
抜栓しておき、あらかじめワインに空気を触れさせておきました。


さて、このＡさんの対応は正しいか？間違いか？
わかりますか？


じつは、

★間違い！


「え？だってボルドーの赤は飲む１時間ほど前から抜栓して
おくんじゃないの？」と思いますよね？


その通りです。

ボルドーの赤は、あらかじめ飲む１時間ほど前から抜栓を
して空気に触れさせておくのが一般的です。


これは、それまで密封されたワインが空気に触れることで
酸化がすすみ、ワインが柔らかくなり、味と香りがより
いっそう豊かになるからです。

しかし、Ａさんが抜栓したワインは１９７３年もの。

じつに４４年も経っています。

じつは、この飲む前の抜栓は、３０年熟成以内のワインまで！
といわれています。



３０年以上も熟成された赤ワインは、成分構成が崩れる
寸前の危うい状態にあります。


そこで抜栓をしてしまうと、微妙な味と香りが吹き飛んで
しまうことになるのです。


なので、飲む前の抜栓は、熟成３０年以内のワインのみ！
ということです。



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急な来客で冷えたビールを用意したいあなたへ

親戚や友人達がご自宅に来てお酒や食事を楽しむことが
事前にわかっているときは、それに合わせてビールや日本酒、
ワインなどをご用意されると思います。

また、急な来客がある時もあるでしょう。


その時に冷えたビールなど、冷蔵庫にストックがない！
とおもてなしできませんよね。


そんなときは、ぜひ当店へご連絡ください。

冷えたビール類、チューハイ、日本酒、
ワインなどご自宅までお届けします。


これで買い出しにあわてて行くこともなく、
来客の方にお酒をお出しでき、一安心できますよ。



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「ウラ酒学・７２５」〜芋焼酎の飲み頃は？〜

焼酎の中には米や麦のように樽で長期熟成したもの
もありますが、芋焼酎の古酒というのはあまり聞きません。

最近では「新焼酎」という芋焼酎のできたても商品化
されており、ちょうど今の時期に収穫された芋を使い、
焼酎ヌーボーとして商品化するなど、芋焼酎メーカーも
様々なアイデアを駆使しているようです。

しかし、一般的には芋焼酎がもっともおいしく飲める
時期というのがあります。


では問題。

芋焼酎は、完成後、どれくらいの時期に飲むのが
もっともおいしいといわれるか？
以下から選択して下さい。


㈰１ヶ月後
㈪３ヶ月後
㈫半年後
㈬１年後


さて、芋焼酎をもっともおいしく味わうには、完成後、
どれくらい経った芋焼酎がもっともおいしいでしょうか？






正解は？・・・
㈪３ヶ月


これは、芋焼酎メーカーの製造担当者に聞いたんですが、
芋焼酎の場合は、瓶詰め後、３ヶ月がもっとも旨味が
乗り、芋焼酎本来の味わいが体験できるのだそうです。

「蒸留酒は熟成した方が・・・」という方がいますが、
ご存知のように、蒸留酒は樽の中でのみ熟成が進み、
瓶詰めされた時点で熟成はストップします。



瓶内で熟成するのは醸造酒のみ。
蒸留酒は瓶内熟成はしません。



芋の成分とアルコールの絶妙な組み合わせが最高潮に
達する時期が瓶詰め後、３ヶ月だそうです。


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