ワインの代表的なぶどう品種は？| 三笠屋中沢酒店

輸入ワイン、色々あってどれを選べば良いかわからないなぁ

そう思われたことはありせんか？

ラベルに何を書いてあるか分からないし、使われているぶどうのことも良く分からないし。
オススメもしてくれないし。

もう普段飲み慣れているビールやチューハイでいいや。
ちょっと、お待ちください。

代表的なぶどう品種を覚えれば、選ぶことが簡単になりますよ。

まず白ワインといえば！
「シャルドネ」

シャルドネは、フランス・ブルゴーニュ地方原産の代表的な白ワイン用ぶどう品種。

産地や気候の違いで、様々な味わいを持つワインとなります。
正直に言いますと、どんな味のワインですか？と聞かれて答えずらい品種ではあります。

私もワインを勉強している時、最後まで他のぶどう品種との違いがつかめませんでした。
それほど、作り手、産地、などで様々な味わいのワインになるぶどうです。


そして赤ワインといえば！
「カベルネソーヴィニヨン」

カベルネソーヴィニヨンは、フランス・ボルドー地方原産の代表的な赤ワイン用ぶどう品種。

深みのある色合いとしっかりした渋みが特徴で、コクのある長期熟成の赤ワインになることが多いです。
私はワインを勉強している時、このカベルネソーヴィニヨンが苦手でした。
というのは、口の中が舌まで真っ赤で渋くなったので（笑）。
それほど、渋みが特徴の赤ワインとなり、牛肉との相性はバツグン！です。


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