ウヰスキーの水割り、どんな水を使うのが良いの？

ウィスキーの水割りにはミネラルウォーターを使うのが当たり前ですが、ここで問題。

以下のどういう水質がもっとも適しているでしょうか？

㈰軟水
㈪硬水
㈫軟水と硬水の中間



正解は？
㈰軟水


一般的に軟水と硬水は「カルシウム」や「マグネシウム」の含有量で決まります。

軟水というのは、カルシウムイオンとマグネシウムイオンが少ない水のことをいい、逆にこれらの成分が多い水を硬水といいます。


ウィスキーの水割りは、軟水を使ったときにその真価を最大に発揮します。
ちょっと専門的になりますが、

「カルシウムのmg×２．５」と「マグネシウムのmg×４」の合計が１８０未満であれば水割り向きの水といわれてますが、できればこの合計が「１００以下」が望ましいんです。
この数字は、ミネラルウォーターの成分表に書かれてますので、確認してみて下さい。


スーパーなどで売っているミネラルウォーターの成分を計算してカルシウムmg×２．５とマグネシウムmg×４の合計が１００以下になってますか？

もし、なっていれば水割りが数十倍おいしく飲めるはずです。


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