缶ビールがさらにうまくなる！注ぎかた | 三笠屋中沢酒店

みなさん、缶ビールをグラスに注ぐときどのように注いでいますか？

まさかの？缶ビールからじかに飲んでいますか？

せっかくのビール、ひと手間かけるだけでさらにおいしく飲めるんです。

そのひと手間とは？！

グラスに3回に分けて注ぐ方法で、びっくりするくらいうまくなります。

「三度注ぎ」と呼ばれる方法です。

ビールの泡は、グラスの中でフタとなり、ビールの香りや炭酸が逃げにくくなって、最後までおいしく飲むことができますよ。

「三度注ぎ」の手順：

１グラスをテーブルに置き、グラス底面に当たるように勢いよくビールをグラスの半分まで注ぎます。

２上部の粗い泡が消えたら、今度はグラスの9分目までゆっくりとビールを注ぎます。

３粗い泡が消えたら、3度目もゆっくりと注ぎます。
　グラスの縁から泡が盛り上がるように注ぎ入れたら完成です。
　ビールと泡の比率は7：3が理想的です。

＊写真と注ぎ方は、サッポロビール（株）様のH.P.よりお借りしました。