みぞれ鍋をさば缶で簡単に作ろう

冬はなんといってもお鍋料理の季節ですよね。


そこで、簡単に作れる日本酒に合うおつまみをご紹介します。

さば缶を使ったお手軽なみぞれ鍋。

さばの濃厚な味わいが、大根おろしですっきりまろかやになり
日本酒も進みます。

体が芯から温まり、冬の晩酌にぴったりです。

（＊今回は、レシピは大関株式会社様、
写真はクックパッド様のものを引用いたしました）


材料（1人分）
サバ缶詰［味噌煮］（1缶）、大根おろし（10cm程度）、
青ねぎ（少々）、塩（お好みで少々）、
こしょう（お好みで少々）、醤油（お好みで少々）

作り方
（調理時間：10分）
１青ねぎは小口切りにしておく。

２大根をおろす。

３サバ缶詰を鍋の真ん中、回りに大根おろしを入れ、
フタをして弱火で煮る。

４全体に火が通ったらお好みに合わせて塩、こしょう、
醤油で味を調えた後、ねぎをふりかける。

※サバ缶詰なら、水煮、醤油煮などでもOK!
水煮ならポン酢を添えていただくとさらに美味しいです。


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